海鮮酒房 むく庵 | サービスメニュー | 亀泉(かめいずみ)
地酒
亀泉(かめいずみ)
650円~
蔵の中には、
万年経ようと、枯れる事のない名水が湧く、古い井戸が残され
仕込み水として、使用されています。
明治30年に、蔵を開く際
、「鶴は千年、亀は万年」の
めでたい諺にあやかり、この泉から仕込む酒を
亀泉、と名付けました。
当店むく庵の地酒は”亀泉”のみのご提供になります。■本醸造 1合
650円
半合
330円
華やかな香り。すっきりしていて飲み飽きない。
■特別純米 生酒 1合
750円
半合
380円
落ち着いたしっかりとした味わい。
■純米吟醸 吟麓 1合
780円
半合
400円
高知県産米吟の夢を100%使用。淡麗辛口。
■純米吟醸 原酒 CEL-24 生酒 1合
880円
半合
440円
日本酒度ー10~11度と甘いが酵母の酸味がバランスよく
香りの高いフルーティーなお酒。
■純米吟醸 山田錦 1合
880円
半合
450円
同じ純米吟醸の吟麓と比べるとこちらの方がコクがある感じ。
■純米吟醸 山田錦 生酒 1合
880円
半合
450円
生酒のコクと酸味のバランスがとても良いお酒。
■大吟醸 貴賓 生酒 1合
1200円
半合
600円
しっかりとしたコクのある旨み。
爽やかな酸味でキレ味も良いです。
■利き酒セット7種類の亀泉から3種選べるお得なセット。1合分(180ml)あります。
880円
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