海鮮酒房　むく庵 | 日記 | ランチ

今日から一週間ランチメニューが替わります。

A定食　めじ鮪のづけ丼　￥９８０

B定食　金目鯛の煮付け　￥８８０

C定食　豚肩ロースしょうが焼き　￥８８０

いずれも小鉢と漬物と吸い物付で一日限定２０食です。

ランチは１１時４５分から２時までやってます。

日曜日は３時までやってるのでランチビールなど

飲みながらごゆっくりどうぞ。

さて今日の夜のメニューのおすすめは「ニラ麻婆豆腐」です。

和食系の居酒屋なのに何故麻婆豆腐？

でも美味しいんです！

かつお出汁のベースで作っているので和といえば和？

しかも豆板醤も山椒もにんにくも生姜も使っていません。

でも麻婆豆腐だし、ハマるんです。

たっぷりとのっかった生のニラがミソなんです。

よ～くかき混ぜて余熱でニラに火を通します。

辛さは自在なので辛いのがお好きな方はおっしゃって下さい。

でもちょい辛くらいの方が旨みもあっておすすめです。

ちなみに主人は麻婆豆腐が大好きで、よく注文するのですが

私はあまり好きではなく、というかすっごく美味しい！と感じた事が

なかったのですがこの「ニラ麻婆豆腐」はすごくハマって

無性に食べたい！という時があります。