海鮮酒房　むく庵 | 日記 | 椎茸栽培キット

知人に先日「きのこ栽培キット」なるものを頂き栽培してみる事になりました。

中を開けてみると椎茸の原木とビニール袋とプラスチックの容器が。

意外に大きくてビックリでした。

５日から２週間位で椎茸の小さな芽が出てその後収穫出来るらしんです。

心配事が・・・実は私サボテンをも枯らす女なんです（笑）

といってもサボテンを育てるのは簡単そうで難しいらしいのですが。

でもこれをくれた夫婦も私と同じで植物を育てるのは苦手なんだけど

この椎茸は食べきれない程収穫出来たという事で私にも育てられるはずと。

まぁどうなるか楽しみです。大丈夫かなぁ！？



今日のおすすめメニューは「焼きじゃがいもの酒盗のせ」です。

一口大のじゃがいもを焼いてチーズをのせその上にまぐろの酒盗をのせます。

一般的に酒盗というとかつおなんですがくせが強いためまぐろを使っていますのでまろやかです

日本酒はもちろん焼酎、ワインにも合いますよ。