海鮮酒房　むく庵 | 日記 | 改修工事

３月の初旬からお店が入るビルが大改修をやっていて最近ようやく終わりそうです。

何が問題だったって言えば足場を組むのはもちろんだけどビル全体が緑の薄いシートに 

すっぽりと覆われてしまい夜は電気をつけるのでまだいいけど昼間は営業しているのが

分かりづらい状態。

確かにせっかくの側面の大漁旗も隠れてしまい「え～っ！？」って感じだったけど

まぁ仕方がないかっちゅう事で。

しか～し、ブチ切れたのは北海道旅行から戻って来た中旬頃。

中に入るとシンナーの臭いがものすごくて換気してもダメ。翌日の営業までには

落ち着いてるかなと思いきや全く・・・

結局入口を開けておかないと具合が悪くなる程で食事どころでは・・・

しかもその日はかなり寒くて・・・お客様には平謝りでランチも値引きして。

そういう時に限っていつもより忙しくてバタバタ。

本当にお客様にはご迷惑をおかけしまいた。

すぐ管理会社に電話してまくし立てました（笑）でも本当にきちんとして欲しい。

そういうシンナーを使う作業はうちの店の定休日にあわせてやるとか、飲食店なんだから

もう少し考えて欲しかった。

ランチ後工事の責任者が来たのでまだシンナーを使う作業があるのか確認したところ

その工程は次のうちのお店の定休日にまわしますって事で・・・

最初からそうせんかいっ（怒）って感じ。

ようやく終わったかと思ったら一昨日お店の横側の階段を直していてこれまたシンナーの

臭いが！！もちろん扉（ドア）はあるんですが扉の下には隙間がある為

そこから入ってきてしまう訳です。ランチが終わったからいいものの夜の営業は！？

慌てて隣りに行き業者の方に「臭いがすごいんですけど～！！」

ドアに目張りをしてもらって（ってか最初からしようよ！）何とかかんとかだったけど

何回言えばわかるんじゃ～いっ（怒）

色々な業者が出入りしているんだろうし、うちも契約したのは不動産会社ではなく仲介の

業者さんなもんでそちらの方に苦情を言ったんだけど何だかな～もう！！って感じ。

業者さんも始める前に一言声をかけてくれればこういう事にはならないんですけどね。

とにかくお客様には何人からもやってないかと思ったよ、の声が。

あるお客様には普通ここまですっぽり隠す時には「むく庵　営業中」とかやっている事が

わかる看板なり横断幕なりするんだけどね、って。確かに、よく見かけます。

結局そのままですましてしまいましたがかなりの営業妨害でした。

お店の側面にずらりと並べてある亀泉の空き瓶も工事の間動かしていて終わった後

きちんと戻して埃だらけなのを掃除してくれると思いきやすごい中途ハンパな片付け。

結局自分で片付けましたよ～　立つ鳥跡を濁さず、ですよね。

う～っストレスが溜まる今日この頃です・・・