海鮮酒房　むく庵 | 日記一覧

先週の土・日は高円寺の阿波踊りでした。

毎年天気が悪かったらしいのですが曇りながらも雨が降る事もなかったし

一時の異常な暑さも落ち着いたので良かったのでは。

節電のためか今年は午後１５：００～１８：００まで…

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いやいや、今日の雨は・・・

何とかランチ中に降られなかったのが幸い。

２人それぞれにランチ後買い物があって２時前の最後のお客様の食事を出してもらって

先に主人に行ってもらう事に。

お客様も帰られ主人が戻って来…

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まだまだ残暑は厳しいですが朝夕大分涼しくなってきました。

自宅の目の前の公園でもまだ日中は蝉が鳴いていますが帰宅する頃には鈴虫が鳴いていて

秋の気配を感じます。

さて営業時間についてですが夏の間１７：００～…

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昨日からだいぶ涼しくなって夜もカーテンを閉めて寝られるかな～と。

夏の間は窓を開けて寝るためカーテンも開けっ放し。

当然明け方になると明るいのでイマイチ熟睡感がないというか。

昨夜は窓は開けつつもしっかりと…

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今年のお盆は基本的にお休みはなし。

ランチのみ１３日（土）から本日１７日（水）までお休みしました。明日から通常通り。

やっぱりお盆は帰省、旅行、行楽地に出かける方が多いようで本当に静かでした。

来年はお盆は…

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今朝、宮崎から空輸にて到着。

本日の魚は・・・

もちろんすべて天然ものです。

カンパチ刺

真鯛松皮造り　松皮造りとは皮を湯引きしたものです。

ウスバハギ刺　皮ハギの１種。この時期は残念ながら肝が少ないので肝あえはし…

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毎日厳しい暑さが続きますが皆様くれぐれも熱中症に気をつけて下さい。

８月に入ってからというもの本当に毎日静か～

昨日から帰省ラッシュも始まった模様。

明日１３日（土）から来週１７日（水）までお昼ごはんはお休…

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先日の休みの日の事。

お店から東高円寺の駅に向かう途中。

まさに環七に出ようとしたその時～

向かいから何やら見覚えのある顔が！

どうもこの仕事をしていると瞬間的に見覚えのある顔=お客様？という脳の働きがあり

一…

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