海鮮酒房　むく庵 | 日記一覧

昨日はお休みでのんびりとお花見をしようと思っていたのに～

中々予定通りにいかないものですね。

これから行こうかなと思っていたら何やら雲行きが・・・

やばいな～なんて思っている内に大粒の雨が・・・花見が！！！

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ふと気がつくともう４月の半ばに差しかかろうとしています。

あっという間にゴールデンウィーク突入です。

今年はこちらでのゴールデンウィークは初めてなので張り切って営業しますよ～

お昼ごはんは通常通りに１１：４…

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本日は脂がのった金目鯛が入荷したのでお造り880円のほか

しゃぶしゃぶ1200円があります。自家製のポン酢でお召し上がりください。

もちろん生で食べられるので昆布出汁にさっとくぐらせて半生でというのもOK…

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東京都心では桜の満開宣言が出たそうですがここ東高円寺周辺では木によって

かなりばらつきがあるようです。まだ七分咲きという所でしょうか。

それにつけてもこの暖かい陽気と桜が咲いている様子を見ると本当に清々し…

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月曜日に築地市場で新たに食材を仕入れてきました。

先日のブログでも紹介しましたが糠漬けのにしん焼き。

丸々太っていて糠漬けにするとあんなにいっぱいある小骨が気にならないのが不思議。

メロウカマの西京焼き。や…

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明日月曜日は定休日。朝から築地市場に行く予定。

ほとんど足りないものを買い足す目的ですが何か良いものが見つかるかも。

行ってみてのお楽しみです。その後は・・・最近寝不足なのでいっぱい寝ます！

掃除もしないと…

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昨夜は開店前からお世話になっているキリンビールの営業担当T嬢が来てくれました。

高円寺周辺の営業担当は女性なんです。

キリンの営業さんは女性ってイメージがなくて・・・という話をしたら近年女子会をはじめ

３０…

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今日昼に「ミヤネ屋」を見ていたら梅沢富美男が怒りまくってました。

それも当然。彼は福島県福島市の出身。 自ら被災地に赴いて救援物資を届けていました。

救援物資はまずその土地ごとの集積所に集まりそれから各々の…

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